Grip Için Bu Haşlamayı Hep Yaparım.sebzeli Tavuk Haşlama Baget

  • Süre
    30 Dakika
  • Kaç Kişilik
    3 Kişilik
  • İzlenme
    1296
  • Tarif Defteri
    Kaydet

Malum mevsim soğuk her yerde grip salgını var. Tavuk suyuna çorba diye büyükler boşuna dememişler. İşte baharatı ve pişirme şekliyle sadece hastaların değil ev halkının sürekli isteyeceği bir sebzeli tavuk haşlama tarifi bu. Çorba değil ama daha lezzetlisi, doyurucusu...
Buyrun Malzemeler
600 gram kemikli tavuk eti( Ben hazırda baget vardı onu kullandım)
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı su

1 yemek kaşığı tereyağı
6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet patates
1 büyük boy soğan
4-5 diş sarımsak
6-7 adet küçük havuç
yarım demet dereotu( sonradan üzerine serpilecek)
Terbiyesi için Malzemeler
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
yarım limon
Yemeğe Eklenen Baharatlar
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı zerdeçal
المكونات
٦٠٠ غ دجاج بعظمه
١ ملعقة صغيرة ملح
٧ كاسات ماء
١ ملعقة كبيرة زبدة
٦_ ٧ ملاعق كبيرة زيت زيتون
٣ حبات بطاطا
١ حبة كبيرة بصل
٤_٥ أسنان توم
٦_٧ جزرات صغيرة
نص باقة شبت
للتتبيلة
١ ملعقة كبيرة طحين
١ ملعقة كبيرة لبن
١ صفار بيض
نص ليمونة
البهارات
١ ملعقة صغيرة بهار أسود
١ ملعقة صغيرة فليفلة حمرا مطحونة
١ ملعقة صغيرة كركم

600 gram of chicken
1 teaspoon salt
7 cups of water

1 tablespoon butter
6-7 tablespoons of olive oil
3 potatoes
1 large onion
4-5 cloves of garlic
6-7 small carrots
half a bunch of dill (will be sprinkled on it later)

1 tablespoon flour
1 tablespoon of yogurt
1 egg yolk
half a lemon  
Spices Added to Food
1 teaspoon of black pepper
1 teaspoon ground red pepper
1 teaspoon of turmeric

YAPILIŞI
1. Tavuklar temizlenir.
2. Sebzeler irice doğranır
3. Tencereye tereyağı ve zeytinyağı alınır.
soğan, havuç, patates ve sarımsaklar sırasıyla sotelenir ve bir kenara alınır.
4. Aynı tencerede tavuklar mühürlenir ve üzerine tuz ve su eklenir altı biraz kısılır kapağı yarım kapatılır ve pişirilir.
5. Tavuklar pişmeye yakın sebzeler eklenir ve baharatlar ilave edilir.
6. Havuçlar yumuşayana kadar pişirilir.
7. Terbiye malzemeleri bir kasede çırpılır ve yemek pişince suyundan bir kaç kaşık alınıp ılıtılır. Azar azar eklenip hafif karıştırılır.
8. 5 dakika sonra ocaktan alınır kıyılmış dereotu eklenir. Servis edilir.
Afiyet olsun.
Kolay Gelsin.
Daha çok video yüklemem için kanalıma abone olup zil sesini açmayı unutmayın
https://www.youtube.com/channel/UCu-7I3z88lU95EHCtG2__Jw/
En güzel ve pratik hamurişi tarifleri için tıklayın
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5NcEi2iS0GNdbJFL5BzOp1ow_FhK8N2u
En güzel ve pratik hazır yufka börekleri için
https://www.youtube.com/playlist?
list=PL5NcEi2iS0GO7o43seT1XSVtCX4KIKbX0
En şahane Kahvaltı Tarifleri için tıklayın
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5NcEi2iS0GNLPHyfCGdyLvs1vtKKMxnr
#tavukhaşlama #tavukyemeği

Yorum Yap

Puan