Ezogelin Çorbası Tarifi En Lezzetli Ve En Kolay Haliyle Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır

Merhaba sevgili dostlarım sizlere genelde herkesin cok sevdiği çorbalardan biri olan ezogelin çorbası tarifim var benimde sevilen corbalarımdan biridir buyrun tarife geçelim

EZOGELİN ÇORBASI MALZEMELERİ

Yarım su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı bulgur
1 orta boy soğan
5 diş sarımsak
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber

EZOGELİN ÇORBASI YAPILIŞI

Öncelikle tencereye sıvıyağ ve küçük doğranmış soğanları alıp biraz kavurun sonra salçayı ekleyip güzelce kavurun sonra yıkanmış mercimek pirinç ve bulguru ekleyip hafif kavurun ardından küçük doğranmış sarımsakları ekleyip kavurun üzerine 2 bardak oda sıcaklığında su ekleyip karıştırın un olduğu için topaklanma son diye daha sonra 3 bardak sıcak su ilave edip kaynatın 15 veya 20 dakika kadar piştikten sonra 10 saniye blender dan geçirin ve ardından baharatlar ve 3 bardak daha sıcak su ekleyip biraz daha kaynatın servise hazır bir kaç saat sonraya kalacaksa çorba katılaşır azar azar su ekleyip istediğiniz kıvama getirebilirsiniz.
Afiyet olsun

Kanalıma Abone Olarak Bildirim Zilini Tümü Olacak Şekilde Açarsanız En Yeni Birbirinden Güzel Tüm Tariflerimden Haberdar Olabilirsiniz Hoşçakalın Sağlıkla Kalın

#çorba
#ezogelinçorbası
#çorbatarifleri