Ezber Bozan Bazlama Unutun Bildiklerinizi ! Bu Yöntemle Yumuşacık Olacak!

bu yöntemle yaptigim mayasız lavasi da mutlaka deneyin
https://youtu.be/KsmhfFpkNnQ
Videoda tüm dillerin altyazıları mevcuttur. Altyazıları açmayı unutmayınız
*MALZEMELER*
️7 bardak un
️1 tatlı kaşığı toz maya
️yarım kg patates+2 bardak su (haşlamak için kullanın)
️3 çay kaşığı dolusu tuz
️1 tatlı kaşığı toz şeker
️yarım bardak su


not: tüm tariflerimde standart su bardağı 200 ml 'dir

️patatesi haşlarken kapak kapali olsun ki su buhar olmasın.hemen haslanacak zaten ara ara kontrol edin. Haşlandıktan sonra tenceredeki suyu sakin atmayin blender dan hemen cekin.

️ un kalitesine göre su değişir ele yapisan bir hamur olacak

️bazlamanin en büyük kurali iyi yogurmaktir. ilk yapan arkadaslarim ;yogururken ele yapisacak yanlis yaptiginizi dusuneceksiniz, lütfen devam edin dogru yoldasiniz . zaten bezelerken ve açarken un kullanacaksiniz.


kahvaltı ve yemeklerin yanında mükemmel oluyor,ramazan gelmeden yapıp yapıp buzlukları doldurun 5 dakika dışarıda bekletip ısıtın kesinlikle yeni ya


#yemek #yemektarifleri #bazlama