Etli Lahana Sarması Tarifi

Etli Lahana Sarması Tarifi: Etli Lahana Sarması Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

▪︎1 adet dolmalık lahana

▪︎300 gr kıyma
▪︎2 adet soğan
▪︎1/2 su bardağı pirinç

▪︎1 yemek kaşığı salça
▪︎Tuz,karabiber,sumak
▪︎Zeytinyağı

Etli Lahana Sarması Hazırlanışı:

Lahana yapraklarını tek tek ayırıp 10 dakika haşlayalım. Haşlanan yaprakları süzelim.
İç harcını hazırlayalım.
Lahananın sert damarlı kısmını keselim. Tencerenin altına koyalım.

Lahanaları saralım. Üst üste düzenli bir şekilde dizelim.Zeytinyağı gezdirelim.
Tencereye sarmaların üzerini aşmayacak kadar su koyup pişirelim.