Elbasan Tava Tarifi: Elbasan Tava Nasıl Yapılır?
Malzemeler
400 gr kuşbaşı et
1/2 su bar.et suyu
2 adet yumurta
1 kase yoğurt
2 yemek kaş.un
Karabiber,tuz
Üzeri İçin:
2 yemek kaş.tereyağ
Kırmızı toz biber

Elbasan Tava Yapılışı:
Etler tencereye alınır tuz ve karabiber eklenerek haşlanır,kenarda soğumaya bırakılır.
Derince bir kapta yumurtalar çırpılır,yoğurt eklenir ve çırpma işlemine devam edilir.
Daha sonra un ilave edilip et suyu da eklenerek karışım homojen hal alana dek karıştırılır.
Ardından fırın kabına önce karışım eklenir üzerine ise haşlanan etler alınır.
Son olarak tereyağında kızdırılan kırmızı toz biber gezdirilip önceden ısıtılmış 180°lik fırında kızarana dek pişirilir.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
Bu tarifi saklayın
Tariflerime kaydetSitemizden benzer tarifler
Elbasan Tava Tatlısı TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Elbasan Tava TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Elbasan Tava TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Patlıcan Tava TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Tava Su Böreği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Peynirli Tava Böreği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekBu tarifi saklayın
Tariflerim’e kaydetSitemizden benzer tarifler
Elbasan Tava

·
Malzemeler
Yapılışı
Hazırlık
- Etleri haşlayın Etler tencereye alınır tuz ve karabiber eklenerek haşlanır,kenarda soğumaya bırakılır.
- Sosu hazırlayın Derince bir kapta yumurtalar çırpılır,yoğurt eklenir ve çırpma işlemine devam edilir.
- Un ve et suyunu ekleyin Daha sonra un ilave edilip et suyu da eklenerek karışım homojen hal alana dek karıştırılır.
- Fırın kabına alın Ardından fırın kabına önce karışım eklenir üzerine ise haşlanan etler alınır.
Pişirme
- Fırında pişirin Son olarak tereyağında kızdırılan kırmızı toz biber gezdirilip önceden ısıtılmış 180°lik fırında kızarana dek pişirilir.
Sık Sorulan Sorular
Elbasan tava hangi sıcaklıkta pişirilir?
önceden ısıtılmış 180°lik fırında kızarana dek pişirilir
Elbasan tavada hangi et kullanılır?
400 gr kuşbaşı et
Sosun üzerine ne eklenir?
tereyağında kızdırılan kırmızı toz biber gezdirilip