Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Tarifi: Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

tavuk göğüs eti

Sos
1 yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı su

2 yemek kaşığı kadar un
Yarım çay kaşığı karbonat
Tuz
2 diş sarımsak
Karabiber
Kekik

Kızartmak için
Un sıvıyağ

Çıtır Tavuk Hazırlanışı:

Tavuk etini çok kalın olmayacak şekilde doğrayın

Sos malzemelerini karıştırıp tavuk etlerini sosla iyice karıştırıp bi süre bekletin
Soslu tavuk etlerini başka bi kapta una bulayıp sıvıyağda kızartın Afiyet olsun