Çilekli Tart Tarifi

Çilekli Tart Tarifi: Çilekli Tart Nasıl Yapılır?

Malzemeler

– 2 su bardağı un
– 125 g tereyağı (soğuk, küp doğranmış)
– 1 yumurta
– 3 yemek kaşığı pudra şekeri
– 1 tutam tuz
– 1 yemek kaşığı soğuk su (gerekirse)

 

 

Kreması için
– 2 su bardağı süt
– 2 yemek kaşığı un
– 1 yemek kaşığı nişasta
– 1 yumurta sarısı
– 3 yemek kaşığı toz şeker
– 1 paket vanilin
– 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için
– Taze çilekler (bütün veya ikiye bölünmüş)
– 1 yemek kaşığı bal (parlaklık için)
– 1 yemek kaşığı dövülmüş Antep fıstığı

Yapılışı: 1. Hamur Hazırlığı:
Un, pudra şekeri ve tuzu karıştır. Soğuk tereyağını ekleyip parmak uçlarınla kum gibi olana kadar ufala. Yumurtayı ekle, gerekirse 1 kaşık suyla toparla. Hamuru streçle sarıp 30 dk buzdolabında dinlendir.

2. Tart Tabanı:
Hamuru merdane ile aç, tart kalıbına yerleştir. Çatal ile delikler aç, 180°C’de 20-25 dk altın rengi olana kadar pişir. Soğumaya bırak.

 

 

3. Krema:Süt, un, nişasta, yumurta sarısı ve şekeri karıştırarak pişir. Koyulaşınca ocaktan al, vanilin ve tereyağını ekle. Soğuyunca tart tabanına dök.

4. Çilek Dizimi:Kremanın üzerine çilekleri diz. Balı hafifçe fırça ile sürerek parlaklık ver.

5. Son Dokunuş:Üzerine dövülmüş fıstık serpiştir. 1 saat buzdolabında dinlendir, sonra dilimleyip servis et.

Püf Noktası: Hamuru fazla yoğurma, tereyağının soğuk kalması kıtır dokuyu sağlar.
Sunum Önerisi: Yanına hafif pudra şekeri serpiştirip nane yaprağıyla süsleyebilirsin

Bu tarifi saklayın

Tariflerime kaydet

Mutfağımı aç

Sitemizden benzer tarifler

Çilekli Tart Kek TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekÇilekli Küp Tatlı TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekÇilekli Turta TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekÇilekli Pasta TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekÇilekli Pasta TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekÇilekli Portakallı Kek TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek

Bu tarifi saklayın

Tariflerim’e kaydet

Tariflerim’i aç

Sitemizden benzer tarifler

Çilekli Tart Kek TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekÇilekli Küp Tatlı TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekÇilekli Turta TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek

Çilekli Tart

·

Tarifi yazdır

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 125 g tereyağı (soğuk, küp doğranmış)
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tutam tuz
• 1 yemek kaşığı soğuk su (gerekirse)
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Taze çilekler (bütün veya ikiye bölünmüş)
• 1 yemek kaşığı bal (parlaklık için)
• 1 yemek kaşığı dövülmüş Antep fıstığı

Yapılışı

Hamur Hazırlığı

1. Hamuru hazırla Un, pudra şekeri ve tuzu karıştır. Soğuk tereyağını ekleyip parmak uçlarınla kum gibi olana kadar ufala. Yumurtayı ekle, gerekirse 1 kaşık suyla toparla. Hamuru streçle sarıp 30 dk buzdolabında dinlendir.

Tart Tabanı

2. Tabanı pişir Hamuru merdane ile aç, tart kalıbına yerleştir. Çatal ile delikler aç, 180°C’de 20-25 dk altın rengi olana kadar pişir. Soğumaya bırak.

Krema

3. Kremayı pişir Süt, un, nişasta, yumurta sarısı ve şekeri karıştırarak pişir. Koyulaşınca ocaktan al, vanilin ve tereyağını ekle. Soğuyunca tart tabanına dök.

Çilek Dizimi

4. Çilekleri diz Kremanın üzerine çilekleri diz. Balı hafifçe fırça ile sürerek parlaklık ver.

Son Dokunuş

5. Süsle ve dinlendir Üzerine dövülmüş fıstık serpiştir. 1 saat buzdolabında dinlendir, sonra dilimleyip servis et.

Pinterest’te kaydet

Bu tarife puan ver

Henüz oy yok.

Aynı tarayıcıdan verdiğiniz oy tekrar seçildiğinde güncellenir.

1 yıldız2 yıldız3 yıldız4 yıldız5 yıldızOyumu sil

Sık Sorulan Sorular

Çilekli tartın hamuru neden kıtır olur?

Hamuru fazla yoğurma, tereyağının soğuk kalması kıtır dokuyu sağlar.

Çilekli tart nasıl süslenir?

Yanına hafif pudra şekeri serpiştirip nane yaprağıyla süsleyebilirsin

Sizin İçin Seçtik

Tarifler hazırlanıyor…