Çikolatalı Portakal Çubukları Tarifi: Çikolatalı Portakal Çubukları Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
4 tane portakalın kabuğu
1,5 su bardağı şeker
1 taneportakalın suyu
1 çay bardağı su
Yarım çay kaşığı tuz
Portakalı bulamak için
1 çay bardağı toz şeker
120 gr pul çikolata
Çikolatalı Portakal Çubukları Hazırlanışı:
Portakalları çubuk şeklinde ince uzun keselim.
Yarım çay kaşığı tuz eklediğimiz kaynar suda kabukları 5 dk kaynatıp sonra soğuk suya koyalım 10 dk bekletelim.
Sonra bu işlemi 2 kere daha tekrarlayalım.3 kaynatmada tuz koymayın.
1 portakalın suyunu, 1 çabardağı su ve şekeri kaynatalım.İçine portakal çubuklarını atıp parlayana kadar yaklaşık 30 dk pişirelim.
Sonra kabukları çıkartıp toz şekere bulayalım ve fırın kağıdına yerleştirip sıcak bir ortamda(kalorifer olabilir) 1 gün boyunca kurutalım.
Çikolatayı benmari usulu eritip çubukları batıralım.Buzdolabında soğutalım.