Çiğköfte Tarifi

Çiğköfte Tarifi: Çiğköfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler

2 su bardağı esmer ince bulgur

1. 5 su bardağı sıcak su

1 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı biber salçası

 

 

1 yemek kaşığı isot

2 yemek kaşığı nar ekşisi

2 yemek kaşığı sirke

3 yemek kaşığı çiğ köfte baharatı

1 tatlı kaşığı kimyon

1 adet kuru soğan

3 diş sarımsak

3 dal yeşil soğan

Yarım bağ maydanoz

Yarım limon

Kıvırcık

 

Çiğköfte Hazırlanışı:

Bulguru, 1. 5 bardak sıcak suyla ıslatın.

Yeşillikleri doğrayın. Suyunu çeken bulgura bütün malzemeleri koyup iyice yoğurun.

Daha sonra yeşillikleri katın yine yoğurun.

 

 

Kıvama gelince 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyup yoğurup şekil verip servis tabağına Kıvırcıklarla beraber servis yapın.

Not. Tuz atmayın salçada ve çiğ köfte baharatında tuz var.

Afiyet olsun.

@suzaninmutfakdunyasi

Bu tarifi saklayın

Tariflerime kaydet

Mutfağımı aç

Sitemizden benzer tarifler

Patatesli Çiğköfte TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekRobotta Etsiz Çiğköfte TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekÇiğköfte TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekYumurtalı Çiğköfte TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekEtsiz Kolay Çiğköfte TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekÇiğköfte TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek

Bu tarifi saklayın

Tariflerim’e kaydet

Tariflerim’i aç

Sitemizden benzer tarifler

Patatesli Çiğköfte TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekRobotta Etsiz Çiğköfte TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekÇiğköfte TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek

Çiğköfte Tarifi

·

Tarifi yazdır

Malzemeler

• 2 su bardağı esmer ince bulgur
• 1. 5 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı isot
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı çiğ köfte baharatı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 dal yeşil soğan
• Yarım bağ maydanoz
• Yarım limon
• Kıvırcık

Yapılışı

1. Bulguru, 1. 5 bardak sıcak suyla ıslatın.
2. Yeşillikleri doğrayın. Suyunu çeken bulgura bütün malzemeleri koyup iyice yoğurun.
3. Daha sonra yeşillikleri katın yine yoğurun.
4. Kıvama gelince 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyup yoğurup şekil verip servis tabağına Kıvırcıklarla beraber servis yapın.
5. Not. Tuz atmayın salçada ve çiğ köfte baharatında tuz var.

Pinterest’te kaydet

Bu tarife puan ver

Henüz oy yok.

Aynı tarayıcıdan verdiğiniz oy tekrar seçildiğinde güncellenir.

1 yıldız2 yıldız3 yıldız4 yıldız5 yıldızOyumu sil

Sık Sorulan Sorular

Çiğköfteye tuz eklenir mi?

Not. Tuz atmayın salçada ve çiğ köfte baharatında tuz var.

Çiğköfte bulguru nasıl ıslatılır?

Bulguru, 1. 5 bardak sıcak suyla ıslatın.

Sizin İçin Seçtik

Tarifler hazırlanıyor…