Kategori: Tatlı Tarifleri

Çıtır Çıtır Tam Kıvamında Tulumba Tatlısı Tarifi: Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır? ​Geleneksel tatlılarımızın şahı, ısırıldığında çıkan o meşhur “çıt” sesiyle kalpleri fetheden Tulumba tatlısı, aslında sabır ve doğru teknikle evde…

Antep Esintisi: Çıtır Çıtır Bol Fıstıklı Kadayıf Sarma Tarifi: Fıstıklı Kadayıf Sarma Nasıl Yapılır? ​Bazı tatlılar vardır ki sadece mideye değil, göze de hitap eder. İşte Fıstıklı Kadayıf Sarma, altın…

Tam Kıvamında Vezir Parmağı Tatlısı Tarifi: Vezir Parmağı Tatlısı Nasıl Yapılır? ​Şerbetli tatlılar denince akla gelen en ağırbaşlı ama bir o kadar da pratik lezzetlerden biri olan Vezir Parmağı, çay…

Gastronomi Şehrinden Sofranıza: Tam Ölçülü Ev Yapımı Künefe Tarifi: Ev Yapımı Künefe Nasıl Yapılır? ​Bazı tatlılar vardır, sadece mideye değil ruha da hitap eder. İşte Künefe, o tatlıların şahıdır. Çıtır…

Ev Yapımı Bol Fıstıklı Tel Kadayıf Tarifi: Fıstıklı Tel Kadayıf Nasıl Yapılır? ​Şerbetli tatlılar arasında hem sunumuyla göz dolduran hem de lezzetiyle damaklarda iz bırakan Fıstıklı Tel Kadayıf, aslında sanıldığı…

Saray Sofralarından Günümüze: Tatlı Elbasan Tava Tarifi: Elbasan Tava Tatlısı Nasıl Yapılır? ​Geleneksel Balkan mutfağının tuzlu ve etli başrol oyuncusu Elbasan Tava’yı hepimiz biliriz. Peki, bu o meşhur dokuyu bir…

Cennet Hurması Tatlısı Tarifi: Cennet Hurması Tatlısı Nasıl Yapılır? Doğal Şekerli, Yumuşacık ve Fırından Gelen Mis Gibi Koku Sonbaharın en güzel armağanlarından biri olan cennet hurması (Trabzon hurması), tatlılara eklendiğinde…

Saray Mutfağından Sofranıza: Ev Yapımı Şöbiyet Tatlısı Tarifi: Ev Yapımı Şöbiyet Tatlısı Nasıl Yapılır? ​Geleneksel Türk tatlıları arasında zarafetiyle öne çıkan Şöbiyet, çıtır çıtır yufkası ve içindeki o meşhur sütlü…

Çıtır Çıtır Bir Gelenek: Ev Yapımı Burma Tatlısı Tarifi: Ev Yapımı Burma Tatlısı Nasıl Yapılır? ​Bayram sofralarından özel davetlere kadar her anın yıldızı olmaya aday, el açması tadında ama pratik…

Geleneksel Sofraların Yıldızı: Ev Yapımı Basma Kadayıf Tarifi: Ev Yapımı Basma Kadayıf Nasıl Yapılır? ​Bayram sabahlarının kokusunu evimize taşıyan, çıtırtısıyla damaklarda iz bırakan o meşhur lezzet: Basma Kadayıf. Dışarıdan aldıklarımızı…