Bu Nasıl Güzel Bir Katmer Böyle Dışı Çıtır Çıtır Içi Tel Tel Ayrılıyor Kıymalı Katmer Tarifi /

#recipe #katmer #kahvaltı

Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim  bugün de sizler için harika bir kıymalı katmer tarifi hazırladım hem hazırlaması kolay hem de gerçekten çok lezzetli olan bu tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER 

Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Pişirme önerisi: 180 C
Pişirme süresi: 30 – 35 dk

Malzemeler
Hamuru için:
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 çay kaşığı instant maya
1 adet yumurta ( akı hamura sarısı üzerine )
3,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
1 tatlı kaşığı tuz

İçi için:
350 gr orta yağlı kıyma
2 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pul biber

Aralarını yağlamak için:
250 gr tereyağı

Üzeri için:
Yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
.
.
.
ENGLISH RECIPE

The cup size I use: 250 ml
Baking recommendation: 180 C
Cooking time: 30 – 35 min

Materials
For the dough:
1 glass of warm milk
Half a glass of warm water
1 teaspoon instant yeast
1 egg (on top of the white dough and the yolk)
3.5 cups of flour (add in moderation)
1 teaspoon salt

For the inside:
350 g medium-fat ground meat
2 onions
1 teaspoon of salt
1 teaspoon black pepper
2 teaspoons of chili pepper

To lubricate the gaps:
250 g butter

For the above:
Egg yolk
1 tablespoon of milk
.
.
. DEUTSCHES REZEPT

Die Tassengröße, die ich verwende: 250 ml
Backempfehlung: 180 C
Kochzeit: 30 – 35 Min

Materialien
Für den Teig:
1 Glas warme Milch
Ein halbes Glas warmes Wasser
1 Teelöffel Instanthefe
1 Ei (auf den weißen Teig und das Eigelb legen)
3,5 Tassen Mehl (in Maßen hinzufügen)
1 Teelöffel Salz

Für das Innere:
350 g mittelfettes Hackfleisch
2 Zwiebeln
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2 Teelöffel Chilischote

Um die Lücken zu schmieren:
250 g Butter

Für die oben genannten:
Eigelb
1 Esslöffel Milch
.
.
. БЪЛГАРСКА РЕЦЕПТА

Размерът на чашата, която използвам: 250 мл
Препоръчителна температура за печене: 180 С
Време за приготвяне: 30 – 35 мин

Материали
За тестото:
1 чаша топло мляко
Половин чаша топла вода
1 чаена лъжичка инстантна мая
1 яйце (върху бялото тесто и жълтъка)
3,5 чаши брашно (добавете умерено)
1 чаена лъжичка сол

За вътрешността:
350 г средно тлъсто смляно месо
2 глави лук
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка черен пипер
2 супени лъжици лют червен пипер

За да смажете празнините:
250 г масло

За горното:
Яйчен жълтък
1 супена лъжица мляко
.
.
. RECETA ESPAÑOLA

El tamaño de taza que uso: 250 ml
Recomendación de horneado: 180 C
Tiempo de cocción: 30 – 35 min.

Materiales
Para la masa:
1 vaso de leche tibia
Medio vaso de agua tibia
1 cucharadita de levadura instantánea
1 huevo (encima de la masa de clara y la yema)
3,5 tazas de harina (agregar con moderación)
1 cucharadita de sal

Para el interior:
350 g de carne molida media en grasa
2 cebollas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
2 cucharaditas de chile

Para lubricar los espacios:
250 gramos de mantequilla

Por lo anterior:
Yema
1 cucharada de leche
.
.
. RECEITA PORTUGUESA

O tamanho do copo que uso: 250 ml
Recomendação de cozimento: 180 C
Tempo de cozimento: 30 – 35 min

Materiais
Para a massa:
1 copo de leite morno
Meio copo de água morna
1 colher de chá de fermento instantâneo
1 ovo (em cima da massa branca e da gema)
3,5 xícaras de farinha (adicione com moderação)
1 colher de chá de sal

Para o interior:
350 g de carne moída média
2 cebolas
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta
2 colheres de chá de pimenta

Para lubrificar as lacunas:
250g de manteiga

Para o acima:
Gema de ovo
1 colher de sopa de leite
.
.
. РУССКИЙ РЕЦЕПТ

Размер чашки, которую я использую: 250 мл.
Рекомендация для выпечки: 180 C.
Время приготовления: 30 – 35 мин.

Материалы
Для теста:
1 стакан теплого молока
Полстакана теплой воды
1 чайная ложка быстрорастворимых дрожжей
1 яйцо (поверх белого теста и желтка)
3,5 стакана муки (добавлять умеренно)
1 чайная ложка соли

Для внутренней части:
350 г мясного фарша средней жирности
2 луковицы
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца
2 чайные ложки перца чили

Для смазки зазоров:
250 г сливочного масла

Для вышесказанного:
Яичный желток
1 столовая ложка молока
.
.
. الوصفة العربية

حجم الكوب المستخدم: 250 مل
توصية الخبز: 180 درجة مئوية
وقت الطهي: 30 - 35 دقيقة

مواد
للعجين:
1 كوب من الحليب الدافئ
نصف كوب من الماء الدافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 بيضة (فوق العجينة البيضاء والصفار)
3.5 كوب دقيق (يضاف باعتدال)
1 ملعقة صغيرة ملح

للداخل:
350 جرام لحم مفروم متوسط الدهن
2 بصل
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

لتليين الفجوات:
250 جرام زبدة

للأعلى:
صفار البيض
1 ملعقة كبيرة من الحليب
.
.
.