#Anayemek #Bulgurköftesi #Yemektarifi
Kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz sefalar getirdiniz değerli izleyicilerim bugün sizler için harika bir lezzet olan yemelere doyum olmayan hem çok pratik hem çok az malzemeli hem de gerçekten çok lezzetli bir ana yemek tarifi hazırladım benim çok sevdiğim bu lezzeti sizlerin de seveceğine eminim tarifimin tüm detaylarını videomda sizler için paylaştım yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Malzemeler
2 su bardağı köftelik ince bulgur
2 su bardağı kaynar su
1 adet yumurta
Yarım su bardağı un
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
Soğanlı sos için:
3 adet kuru soğan
Yarım çay bardağından fazla sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
Sarımsaklı yoğurt için:
1 kase yoğurt
Yarım çay kaşığı tuz
5 diş sarımsak
Üzeri için:
Maydanoz
.
.
.
AZƏRBAYCAN RESEPTİ
İstifadə etdiyim fincan ölçüsü: 250 ml
İstifadə etdiyim çay fincanının ölçüsü: 125 ml
Materiallar
Küftə üçün 2 stəkan incə bulqur
2 stəkan qaynar su
1 yumurta
Yarım stəkan un
2 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı paprika
1 çay qaşığı quru nanə
1 çay qaşığı qara bibər
Soğan sousu üçün:
3 soğan
Yarım çay qaşığı yağdan çox
1 xörək qaşığı kərə yağı
1 çay qaşığı duz
1 xörək qaşığı üyüdülmüş qırmızı bibər
Sarımsaqlı qatıq üçün:
1 kasa qatıq
yarım çay qaşığı duz
5 diş sarımsaq
Yuxarıdakılar üçün:
Cəfəri
.
.
. ENGLISH RECIPE
The cup size I use: 250 ml
The size of the tea cup I use: 125 ml
Materials
2 cups fine bulgur for meatballs
2 cups of boiling water
1 egg
Half a glass of flour
2 teaspoons of salt
1 teaspoon paprika
1 teaspoon of dried mint
1 teaspoon of black pepper
For the onion sauce:
3 onions
More than half a teaspoon of oil
1 tablespoon of butter
1 teaspoon of salt
1 tablespoon of ground red pepper
For the Garlic Yogurt:
1 bowl of yogurt
half a teaspoon of salt
5 cloves of garlic
For the above:
Parsley
.
.
. RECETA ESPAÑOLA
El tamaño de copa que uso: 250 ml
El tamaño de la taza de té que uso: 125 ml
Materiales
2 tazas de bulgur fino para albóndigas
2 tazas de agua hirviendo
1 huevo
Medio vaso de harina
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de menta seca
1 cucharadita de pimienta negra
Para la salsa de cebolla:
3 cebollas
Más de media cucharadita de aceite
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 cucharada de pimiento rojo molido
Para el yogur de ajo:
1 tazón de yogur
media cucharadita de sal
5 dientes de ajo
Por lo anterior:
Perejil
.
.
. RECEITA PORTUGUESA
Tamanho do copo que uso: 250 ml
Tamanho da xícara de chá que uso: 125 ml
Materiais
2 xícaras de bulgur fino para almôndegas
2 xícaras de água fervente
1 ovo
Meio copo de farinha
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de hortelã seca
1 colher de chá de pimenta preta
Para o molho de cebola:
3 cebolas
Mais de meia colher de chá de óleo
1 colher de manteiga
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de pimenta vermelha moída
Para o iogurte de alho:
1 pote de iogurte
meia colher de chá de sal
5 dentes de alho
Para o acima:
Salsinha
.
.
. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Μέγεθος φλιτζανιού που χρησιμοποιώ: 250 ml
Μέγεθος του φλιτζανιού τσαγιού που χρησιμοποιώ: 125 ml
Υλικά
2 φλιτζάνια ψιλό πλιγούρι για κεφτεδάκια
2 φλιτζάνια βραστό νερό
1 αυγό
Μισό ποτήρι αλεύρι
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη μέντα
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
Για τη σάλτσα κρεμμυδιού:
3 κρεμμύδια
Περισσότερο από μισό κουταλάκι του γλυκού λάδι
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας τριμμένο κόκκινο πιπέρι
Για το γιαούρτι με σκόρδο:
1 μπολ γιαούρτι
μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
5 σκελίδες σκόρδο
Για τα παραπάνω:
Μαϊντανός
.
.
. РЕЦЕПТЫ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ
Размер чашки, которую я использую: 250 мл.
Размер чайной чашки, которую я использую: 125 мл.
Материалы
2 стакана мелкого булгура для фрикаделек
2 стакана кипятка
1 яйцо
Полстакана муки
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка сушеной мяты
1 чайная ложка черного перца
Для лукового соуса:
3 луковицы
Больше половины чайной ложки масла
1 столовая ложка сливочного масла
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка молотого красного перца
Для чесночного йогурта:
1 чашка йогурта
половина чайной ложки соли
5 зубчиков чеснока
Для вышеперечисленного:
Петрушка
.
.
.
وصفة عربية
حجم الكوب الذي استخدمه: 250 مل
حجم فنجان الشاي الذي استخدمه: 125 مل
مواد
2 كوب برغل ناعم لكرات اللحم
2 كوب ماء مغلي
1 بيضة
نصف كوب دقيق
2 ملاعق صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
لصلصة البصل:
3 بصل
أكثر من نصف ملعقة صغيرة زيت
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر مطحون
لتحضير الزبادي بالثوم:
1 وعاء من اللبن الزبادي
نصف ملعقة صغيرة ملح
5 فصوص ثوم
للأعلى:
بقدونس