Bol Domates Soslu Etli Patlıcan Yemeği

Bol Domates Soslu Etli Patlıcan Yemeği

Nefis Bir Akşam Yemeği
Bol Domates Soslu Etli Patlıcan Yemeği
#yemektarifleri #patlıcanyemeği #sebzeyemekleri #akşamyemeği #pratikyemektarifleri
Bol Domates Soslu Etli Patlıcan Yemeği Malzemeleri
5 adet Patlıcan
5 adet Domates
4 Adet Yeşil Biber
5-6 Diş Sarımsak
3 Adet Kuru Soğan
350 gram Parça Et (Kuşbaşı Doğranmış)
1 yemek kaşığı Tereyağı
1,5 yemek kaşığı Sıvıyağ
1 yemek kaşığı Domates Salçası
Karabiber, Kırmızı Pul biber Tuz
Bol Domates Soslu Etli Patlıcan Yemeği Yapılışı
Önceden ısıtılmış tencerede etleri mühürleyerek pişirelim
Patlıcanları uzun uzun doğrayalım
Soğanları yemeklik doğrayıp hazırlayalım
Biberleri de ortadan kesip uzun dilimleyelim
Sarımsakların kabuklarını soyalım diş olarak katacağız yemeğimize
Pişen etlerin üzerine önce 1 adet soğan
Üzerine domatesin yarısını katalım
Patlıcanları üzerine dizelim diğer soğanları üzerine yerleştirelim
Biberleri de dizelim
Ortaya sarımsakları bırakalım
En üste domateslerin tamamını dökelim
Domates salçasını 1 su bardağı su ile sulandıralım ve sebzelerin üzerine dökelim
Baharatları ve tuzu ilave etmeyi unutmayalım
Yemeğimiz suyunu çekene dek pişirelim.
Çok pratik ve çok nefis bir yemek hazırladık.
Afiyetler olsun.
#patlıcan #etliyemekler #akşamyemeği