Elmalı kurabiye , dağılmayan ve kolay şekil alan hamuru ile herkesten tam not alacak elmalı kurabiye tarifi ile sizlerleyim Elmalı kurabiye yapımı o kadar pratik ve kolay ki sizlerde videoyu izledikten sonra anlayacaksınız :) Kıyır kıyır bu ağızda dağılan elmalı kurabiye nasıl yapılır ? diye merak ediyorsanız hemen videomuza geçelim :) Elmalı kurabiye yapacak olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun
Elmalı kurabiye malzemeleri
1 adet yumurta
150 gr margarin
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un
İç harcı için ;
5 adet elma
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı ceviz
Üzeri için :
Pudra şekeri
Elmalı kurabiye yapılışı ;
Elmalarımızı soyup rendeleyelim.
Tencereye alalım ve ocağı alalım.
Suyunu bırakmaya başlayınca şekeri dökelim.
Suyunu çekince tarçın ve cevizi de ekleyip ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
Hamur için bütün malzemeleri ekleyip iyice yoğuralım.
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamuru 3 parçaya bölelim.
1 parçayı alıp yuvarlak şekilde açalım.
Su bardağı ile yuvarlak elde edelim.
İç harcımızı yerleştirip uçlarını birleştirelim.
Tepsiye dizelim.
175 derecelik fırında 20 dk kadar pişirelim.
Sıcaklığı gidince üzerine pudra şekeri serpelim.
Afiyet olsun